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MAYO 28 DÍA MUNDIAL DE LA NUTRICIÓN MORINGA ORGÁNICA.
MAYO 28 DÍA MUNDIAL DE LA NUTRICIÓN.MORINGA ORGÁNICA.
MAYO 28 DÍA MUNDIAL DE LA NUTRICIÓN, PARA TENER UNA VIDA SANA DEBEMOS TENER HABITOS PARA TODA NUESTRA
VIDA Y ESTOS HABITOS NOS LOS DEBEN DE ENSEÑAR NUESTROS PADRES.
UNA COSA SON LOS HABITOS Y OTRA SON COSA SON LAS DIETAS SANAS Y EQUILIBRADAS NO CONFUNDIR.
NI LOS HABITOS NI LA DIETA SON FACILES DE LLEVAR SE DEBE DE TENER UNA MUY BUENA CONCIENCIA Y FUERZA DE
VOLUNTAD PARA LOGRAR EL OBJETIVO DE MANTENERNOS BIEN NUTRIDOS Y SANOS QUE A TRAVEZ DE LOS AÑOS NOS
VA HA GENERAR UNA MUY BUENA CALIDAD DE VIDA CUANDO ESTEMOS EN UNA EDAD AVANZADA.
EN ESTE ARTICULO NOS CENTRAREMOS EN LAS LEGUMBRES QUE SE HAN IDO COLOCANDO EN EL CONSUMO DE LA
POBLACIÓN CADA DÍA MÁS MÁS Y ESTO BENEFICIA A NUESTRA GENTE EN GRAN MEDIDA.
LAS LEGUMBRE ESTAN CONTENIDAS EN LAS PLANTAS Y SON DE LAS FAMILIAS DE LAS LEGUMINOSAS QUE COMBINANDO
O AGREGANDO CEREALES Y UNA GRAN VARIDAD DE FRUTAS SON LA BASE PRINCIPAL DE UNA ALIMENTACIÓN SANA, ASÍ
QUE SI LO PIENSAS BIEN A ESTO ES A LO QUE LOS EUROPEOS LE LLAMAN DIETA MEDITERRANEA, Y QUE SE PUEDE
CONSUMIR TODO SI TODO EL AÑO.
LAS LEGUMBRES DAN UNA NUTRICIÓN EXCELENTE Y RECOMENDABLE PARA TODA NUESTRA GENTE.
ES INCREIBLE Y NI SIQUIERA TE LO IMAGINAS QUE EXISTEN SEGUN LOS ESTUDIOSOS DE LOS VEGETALES NOS DAN UN
NÙMERO DE UNAS 130,000 ESPECIES DE LAS CUALES SÒLO 200 SE EMPLEAN PARA LA ALIMENTACIÒN HUMANA, LAS
LEGUMBRES TIENEN UNA GRAN VENTAJA NUTRITIVA, PUES AL SER DE ORIGEN VEGETAL TIENEN UNA CANTIDAD ENORME
DE PROTEINAS.
LAS LEGUMBRES SON RICAS EN FIBRA Y AYUDAN A LIMPIAR NUETROS INTESTINOS, LAS HAY INSOLUBLES Y SOLUBLES.
CUENTAN COMO VENTAJA QUE SE COMEN ENTERAS, EN CAMBIO LOS CEREALES TAMBIEN SON UNA FUENTE GRANDE
DE FIBRA QUE SE PIERDE AL SER MOLIDA.
LAS LEGUMBRES SON RICAS EN CALCIO, POTASIO, MAGNESIO, YODO, HIERRO, Y FOSFORO.
SE RECOMIENDA A LOS GRUPOS DE POBLACIÒN QUE TIENEN PROBLEMAS CARDIOVASCULARES EL CONSUMO DE
LEGUMBRES EN LUGAR DE CARNE Y AL MISMO TIEMPO SE REDUCE LA INGESTA DE GRASAS SATURADAS.
PARA LOS PACIENTES CELIACOS SE DEBE DE CONSUMIR VEGETALES POR NO CONTENER GLUTEN.
LOS PACIENTES CELIACOS SON AQUELLOS QUE TIENEN UNA ENFERMEDAD DIGESTIVA QUE DAÑA AL INTESTINO
DELGADO Y ALTERA LA ABSORCIÒN LAS VITAMINAS Y NUTRIENTES QUE CONTIENEN LOS ALIMENTOS, ESTOS PACIENTES
NO TOLERAN LA PROTEINA LLAMADA GLUTEN QUE ESTA EN LOS CEREALES, AVENA, CEBADA Y CENTENO.
LOS VEGETALES CONTIENEN UNA MUY BUENA CANTIDAD Ò UNA FUENTE DE VITAMINA "B".
AL NO CONTENER GRASAS LAS LEGUMBRE O VEGETALES NO ENGORDAN.
A LOS VEGETALES EN GUISOS SE SUELE AGREGAR O AÑADIR INGREDIENTES DE ALTO CONTENIDO CALORICO COMO
MANTECA, CHORIZO, TOCINO.
USTED DEBE DE SABER QUE SI COME UNA RACIÒN DE VEGETALES DE 70 GRAMOS DE PESO EN SECO APORTA 188KCAL,
EL AGUA CONTIENE CERO CALORIAS.
LOS ESTUDIOSOS O EXPERTOS RECOMIENDAN POR LO MENOS COMER TRES VECES A LA SEMANA, AL SER UNA
EXCELENTE FUENTE DE PROTEINAS, RICAS EN FIBRA, Y AMINOÀCIDOS ESENCIALES QUE SIRVEN DE COMPLEMENTO
PERFECTO A LOS CEREALES, PRESENTANDO UN BAJO INDICE GLUCEMICO Y DE GRASA.
EN MUCHOS PAISES SE CELEBRA ESTE DÌA COMO NACIONAL Y SE HACEN MUCHAS ACTIVIDADES EN HOSPITALES,
COLEGIOS, INSTITUTOS, UNIVERSIDADES, CENTROS DE INVESTIGACIÒN, SE DAN CONFERENCIAS, EXPOSICIONES Y SE
ENTREGA MATERIAL INFORMATIVO.
LAS LEGUMBRES O VEGETALES ES UNA OPCIÒN PARA TODA LA POBLACION QUE LA PUEDE CONSUMIR TODO EL AÑO Y
SE UTILIZAN EN MUCHAS Y DIFERENTES TECNICAS CULINARIAS QUE NOS SORPRENDEN LOS CHEFS Y NOS MEJORAN
NUESTRA SALUD.
LAS VERDURAS O LEGUMBRES HAN IDO RECUPERANDO SU IMAGEN COMO ALIMENTOS BENEFICIOSOS EN LOS ÙLTIMOS
AÑOS PORQUE SE CONOCE AHORA QUE NO NOS ENGORDAN.